Kančí salámek s pepřem - Bubeníček

Poctivý koláček plný tvarohu, máku a povidel. Skvělá snídaně či svačinka.

Klasické špekáčky vyrobené z prvotřídního masa a koření

Jedno balení 4ks špekáčků váží přibližně 0,5kg

Jelení maso ze šumavských hvozdů chlazené

Jelení plec svou příjemnou chutí přímo vybízí k přípravě široké škály omáček, např. smetanových, na zelenině nebo výtečných gulášů.

Vhodná na pečení a dušení v celku, krájená na ragú nebo guláš.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Čerstvý sýr s příchutí rajčat a bazalky z rodinné farmy Diviš. Balení cca 100 g.

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Lahodné filety andaluské Makrely v extra panenském olivovém oleji Arbequina

Zapomeňte na tuhá vlákna — tohle mango je výjimečně měkké, šťavnaté a nádherně voňavé. Plátky se doslova rozplynou na jazyku a během vteřiny vás přenesou do tropů.

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Lahodná směs pro celou rodinu pro podporu přirozené obranyschopnosti.

Naše výrobky jsou podle tradičních receptur bez náhražek, sóji a glutamátů.

Tyto knedlíky vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor a kvalitního uzeného masa. Příprava surovin, plnění i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Knedlíky jsou plněny krájenými celými kousky kvalitního uzeného masa a bramborové těsto je připravené a vařené ze surových brambor.

Složení – brambory, uzené maso krájené, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Vepřové maso z lokálního chovu

Balíček váží přibližně 0,5kg

Kváskové pečivo je základem nejen našich snídaní, ale i třeba domácích chlebíčků, sandwichů, svačinek a občerstvení pro váš raut.

Poctivý plnotučný jogurt s borůvkami z kravského mléka od krav pasoucích se na šumavských loukách. 

Ten nejlepší Gothaj, jaký si umíte představit. Vyrobený z kvalitních surovin tradiční recepturou.

Jedno balení váží přibližně 1 - 1,5 kg.

Výtečná domácí tlačenka vyrobená dle tradiční receptury