Jahody lyofilizované 50g- Grizly

Salám gothajského typu z vybraných dílů jelení zvěřiny a divočáků.

Křupavá lyofilizovaná malina bez přidaného cukru, plná intenzivní ovocné chuti

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno.

Balíček váží přibližně 0,5kg

Srnčí maso ze šumavských hvozdů chlazené

Srnčí kýta má charakter mírně kořeněného masa, které je vhodné pro gurmety hledající příjemný gastronomický zážitek.

Vhodná na pečení, řízky a lahodné omáčky.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Výtečná domácí tlačenka vyrobená dle tradiční receptury

Skutečně křupavá jako z Francie

Poctivý plnotučný jogurt s malinami z kravského mléka od krav pasoucích se na šumavských loukách. 

Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě. Knedlíky jsou plněny celými jahodami a při rozkrojení na vás čeká nádherná struktura spojení lahodného těsta a kvalitního ovoce. Z dětství si na skvělou chuť knedlíků s jahodou jistě vzpomenete, když ochutnáte ovocné knedlíky se značkou  „Jako od maminky“.  Ruční zpracování a kvalitní suroviny dělají z ovocného jahodového knedlíku dokonalou potravinu.

Složení – pšeničná mouka (lepek), mražené ovoce, sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Poctivý plnotučný tvaroh z kravského mléka od krav pasoucích se na šumavských loukách.

Obzvláště dobře vypečená bagetka

Tvarohovo-pudinková pochoutka s višňovou marmeládou uvnitř-

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Výtečný polosuchý salám z vepřového a hovězího masa.

Jedno balení váží přibližně 0,5kg

Naše výrobky jsou podle tradičních receptur bez náhražek, sóji a glutamátů.

Kuřecí směs na polévku, ideální základ poctivého vývaru.

Jedno balení váží přibližně 0,75kg - 1kg

Maso na guláš ze šumavského divočáka chlazené

Z ručně krájeného masa z divočáka připravíte v kombinaci s různými druhy koření a případně i různými druhy zvěřiny minimálně 100 druhů gulášů a jiných vyvážených a kulinářsky zajímavých pokrmů.    

Vhodné na guláš, mletí nebo ragú.

Jedno balení váží přibližně 1kg