Lesní med je přírodní včelí med charakteristický svou tmavší barvou, hustší konzistencí a výraznou, lehce karamelovou chutí. Vzniká převážně z medovice lesních stromů a květů rostlin rostoucích v lesním prostředí.
Díky svému složení má plnější chuťový profil než běžný květový med a je oblíbený zejména u těch, kteří vyhledávají intenzivnější a méně sladkou chuť.
Skvěle se hodí:
-
🥖 na pečivo
-
☕ do čaje
-
🍯 k ochucení dezertů
-
🧀 ke sýrům
-
🥣 do kaší a jogurtů
Med není tepelně upravován nad běžnou teplotu při stáčení, aby si zachoval své přirozené vlastnosti.
📋 Informace o produktu
🔹 Druh: lesní med (medovicový)
🔹 Původ: Česká republika (upravit dle dodavatele)
🔹 Konzistence: tekutý / může postupně krystalizovat
🔹 Hmotnost: 1kg
🔹 Skladování: v suchu a temnu, při pokojové teplotě
ℹ️ Přirozená krystalizace
Krystalizace je přirozený proces a není vadou medu.