Lesní med

Cyrilovy brambůrky solené – klasické smažené bramborové lupínky z brambor, řepkového oleje a soli. Bez barviv a dochucovadel.

Tyto knedlíky jsou vyráběny z pečlivě vybraných, kvalitních brambor. Nenajdete zde žádný polotovar, naopak obsahuje jen kvalitní suroviny bez náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.

Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá

Výborný olivový olej značky Olis z řeckého ostrova Thasos.

Chcete obdarovat své blízké? Kupte jim dárkový poukaz na nákup regionálních potravin od šumavských farmářů.

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Tyto knedlíky jsou vyráběny z kvalitních brambor. Jsou plněné pouze švestkami a nenajdete zde žádný polotovar naopak vše je dělané z kvalitních surovin bez náhražek.

Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá, švestky, cukr moučka

 Jablečné chutney, ve kterém, s výjimkou exotického koření, najdete především krásná zralá jablíčka od lokálních dodavatelů, kapku medu od místního včelaře a zbytek chuťového koncertu dotváří dozlatova osmažená cibulka. Toto chutney vyrábím se špetkou chilli papriček pro milovníky lehce pálivých chutí, ale také v nepálivé verzi, které je vhodné i pro děti

Cyrilovy brambůrky česnekové – klasické smažené bramborové lupínky s výraznou chutí česneku. Bez zbytečných přísad.

Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě. Knedlíky jsou plněny celými jahodami a při rozkrojení na vás čeká nádherná struktura spojení lahodného těsta a kvalitního ovoce. Z dětství si na skvělou chuť knedlíků s jahodou jistě vzpomenete, když ochutnáte ovocné knedlíky se značkou  „Jako od maminky“.  Ruční zpracování a kvalitní suroviny dělají z ovocného jahodového knedlíku dokonalou potravinu.

Složení – pšeničná mouka (lepek), mražené ovoce, sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Naducaná, přesto pravidelná a pevná knedlíková šiška s typickými knedlíkovými vráskami na povrchu a  zlatavou knedlíkovou barvou. Na průřezu s viditelnou strukturou složenou z kvalitních housek a těsta, do které se každá omáčka vpije sama a zelí s vepřovou bude pro knedlík třešinkou na dortu. Tyto knedlíky jsou vyráběny ze šumavské mouky z mlýna Mrskoš v Horažďovicích, která je vždy čerstvě umletá v nejlepší kvalitě a zlatavě upečené kostky z kvalitního pečiva.

Složení – pšeničná mouka (lepek), sůl, vejce, voda, droždí. Může obsahovat stopy sezamu.

Tyto knedlíky vyrábíme z pečlivě vybíraných odrůd brambor a kvalitního uzeného masa. Příprava surovin, plnění i vaření provádíme dodržováním tradičních postupů, které společně se 100% ruční prací při výrobě, dodává našemu knedlíku exkluzivní chuťové vlastnosti, připomínající společné chvíle u rodinného stolu.

Knedlíky jsou plněny krájenými celými kousky kvalitního uzeného masa a bramborové těsto je připravené a vařené ze surových brambor.

Složení – brambory, uzené maso krájené, hrubá mouka (lepek), krupice pšeničná (lepek), sůl, solamyl (lepek), vejce, voda. Může obsahovat stopy sezamu.

Tyto knedlíky jsou vyráběny z pečlivě vybraných, kvalitních brambor. Zpracovány jsou celé kusy uzeného masa, které si sami melou i dochucují. Nenajdete zde žádný polotovar, naopak obsahuje jen kvalitní suroviny bez náhražek. 

Složení - brambory, vejce, sůl, hrubá mouka, krupice hrubá, uzené maso, cibule

Výborný olivový olej značky Olis z řeckého ostrova Thasos.

Tyto knedlíky se vyrábějí z mouky a kvasnic, doplněné domácími opečenými kousky pečiva. Skládají se pouze z kvalitních místních českých surovin bez jakýchkoliv náhražek. Vaří se ve vodě nebo na páře, stejně jako dříve vařívávaly naše babičky.

Složení - hrubá mouka, sůl, vejce, droždí, voda, pečivo