BIO hovězí masné balíčky

Divočák kýta chlazená je velice chutné šťavnaté maso, které je vhodné k různým úpravám a jeho chuť ho řadí na jedno z prvních míst všestranného použití v kuchyni. 

Vhodná na dušení, pečení, případně řízky nebo steaky.

Jedno balení váží přibližně 1kg

BIO hovězí krk – šťavnaté maso s vyšším podílem kolagenu, ideální na pomalé pečení, dušení i mletí.

Salám je vyroben z velmi kvalitní jelení zvěřiny.

Dančí plec ze šumavských hvozdů chlazená

je, tak jako u jiných druhů masa, nejvhodnější na přípravu zajímavých a nezapomenutelných omáček, které vás vždy osloví.

Vhodná na pečení a dušení v celku, krájená na ragú nebo guláš.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Maso z daňka ze šumavských hvozdů chlazené

Daňčí kýta má nezaměnitelnou chuť, a proto ji doporučujeme k rychlé úpravě na pánvi nebo vytvoření znamenitých omáček s příchutí „ lesa a koření“.

Vhodná na pečení, dušení, případně řízky nebo steaky.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Hovězí výsekové maso

Kuřecí směs na polévku, ideální základ poctivého vývaru.

Jedno balení váží přibližně 0,75kg - 1kg

Čerstvé hovězí přední z horské farmy Roberta Chovančáka. Kvalitní české maso vhodné na vývary, dušení i pomalé vaření.

Skvělé párky vyrobené z prvotřídního masa

Jedno balení 8ks párků váží přibližně 0,5kg

Kuřecí játra z kuřat rodinné farmy Loužná, kde se zvířata chovají ve volném prostranství.

Jedno balení váží přibližně 0,2 kg - 0,4 kg

Vepřová panenka z lokálního zdroje.

Balíček váží přibližně 0,5kg

Párky vyrábíme z vybraných dílů divočáka, jelena a vepřového. Jemná struktura je typická pro párky vídeňského typu.

Klasické špekáčky vyrobené z prvotřídního masa a koření

Jedno balení 4ks špekáčků váží přibližně 0,5kg

Výborné vyškvařené vepřové sádlo, nesolené

Vyladěná kompozice kvalitního masa v přírodním vepřovém střívku.