Žitné placičky se semínky 120g - Kolář

K výrobě buřtů používáme maso z divokého prasete, maso z jelena a vepřové maso s hřbetním sádlem. Pro svoji nezaměnitelnou chuť a vůni se stal jednímz nejprodávanějších výrobků.

Tyto knedlíky jsou vyrobeny z místních, českých surovin. Jsou zadělávané z mléka a plněné jsou pouze ovocem. Nejčastěji se používají borůvky a jahody. 

Složení - polohrubá mouka, vejce, sůl, cukr moučka, droždí, mléko, ovoce

Párky vyrábíme z vybraných dílů divočáka, jelena a vepřového. Jemná struktura je typická pro párky vídeňského typu.

Vepřové maso je dodáváno z lokálního chovu. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Šumavská pšeničná mouka chlebová z rodinného mlýna Mrskoš oceněná značkou Šumava originální produkt.

Vepřová krkovice uzená, pouze maso, sůl a dým.

Jedno balení váží přibližně 0,5kg - 0,75kg

Skutečně křupavá jako z Francie

Zvěřinové párky Debrecín vyrábíme z vybraných dílů divočáka, jelena a vepřového. Hrubá struktura je typická pro párky debrecínského typu.

Čerstvý nezrající sýr okořeněný směsí koření. Zpracované mléko pochází od krav pasoucích se na šumavských loukách v okolí Dlouhé Vsi.

Hovězí maso z vlastního chovu farmy Zelený z Drouhavče. Maso je po porážce zchlazeno a po desetidenním zrání rozbouráno a vakuově zabaleno. 

Balíček váží přibližně 0,5kg

Jelení maso ze šumavských hvozdů chlazené

Jelení plec svou příjemnou chutí přímo vybízí k přípravě široké škály omáček, např. smetanových, na zelenině nebo výtečných gulášů.

Vhodná na pečení a dušení v celku, krájená na ragú nebo guláš.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Jelení maso ze šumavských hvozdů chlazené

Jelení kýta se vyznačuje pevnou vláknitou strukturou a vybízí k zhotovení vynikajících omáček nebo k rychlé úpravě na pánvi.

Vhodná na pečení a dušení v celku, případně řízky nebo steaky.

Jedno balení váží přibližně 1kg

Vepřová krkovice z lokálního zdroje

Balíček váží přibližně 0,5kg